Mille et une graines

Auteur(s) Vassallo, Jody (Auteur) ;Rooney, Deirdre (Illustrateur)
Titre(s) Mille et une graines [Texte imprimé] / Jody Vassallo ; photographies de Deirdre Rooney.
Editeur(s) Paris : Marabout, DL 2006 (impr. en Espagne).
Résumé Plus de 100 recettes pour apprendre à cuisiner et à marier les céréales et les germes : tapioca, millet, boulghour, couscous, soja... Avec des conseils pour faire germer certaines de ces céréales, récupérer les germes et les déguster.
Notes La couv. porte en plus "céréales, légumes secs, pousses, graines germées".
Sujet(s) Cuisine (céréales)
Cuisine (aliments germés)
Cuisine (légumes secs)
Indice(s) 641.631
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Exemplaires : Mille et une graines
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Mille et une graines 400247089Livres641.631/VAS/MMDP NiceEn rayonMagasinsDocs adultes640 Cuisine

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