Olivier Roellinger : trois étoiles de mer

Auteur(s) Lejalé, Christian (1952-...) (Réalisateur film) (Auteur) ;Cassar, Yvan (Compositeur) ;Roellinger, Olivier (1955-...) (Personne interviewée)
Titre(s) Olivier Roellinger : trois étoiles de mer [Images animées] / Christian Lejalé, réal., aut. ; Yvan Cassar, musique ; Olivier Roellinger, particip.
Editeur(s) Rennes : Imagine 35 Productions, 2008.
Résumé "Inde, Brésil, Vietnam, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Olivier Roellinger, reconnu pour sa cuisine métissée, nous entraîne dans un fascinant voyage à la rencontre des trésors de la terre, de leur histoire et de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre alimentation et notre bonheur. Le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour...".
Notes Langue principale : français. - Droit de prêt et consultation. - Production : Imagine 35 Productions : France 3 Ouest, 2008. - Edition : Imagine 35 Productions, cop. 2008. - Bonus (16 mn).
Sujet(s) Roellinger, Olivier (1955-...) ** DVD vidéo
Cuisiniers ** France ** DVD vidéo
Cuisine ** DVD vidéo
Produits régionaux ** DVD vidéo
Indice(s) 641.5
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Exemplaires : Olivier Roellinger : trois étoiles de mer
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Olivier Roellinger : trois étoiles de mer 400275124DVDV641.5/TRO*MDP TendeEn rayonEspace son et imageVidéo Adulte640 Cuisine

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